Das Küferhandwerk in Wiesenbach | ||
Mit
der Geschichte der Alten Ziegelei und dem Anwesen in der
Postraße ist die Wiesenbacher Familie Schneider verbunden, die
Haus und Ziegelei um 1850 erwarb; aus dieser Familie stammt auch
Leo Schneider, der in der Poststraße 16 den von seinem Vater
1924 begründeten Küfereibetrieb bis 1998 weiterführte. |
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Die Etappen der
Faßproduktion |
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Das
Küferhandwerk Als Küferei, Böttcherei, Büttnerei oder auch Faßbinderei wird die Herstellung von hölzernen Fässern, Kübeln oder Zubern bezeichnet. Bereits im Spätmittelalter fabrizierten Küfer Fässer zur Lagerung von Wein, Branntwein, Senf oder Essig. Auch für Wäschereien, Gipser und Maurer sowie für den privaten Gebrauch – als Badezuber – wurden vom Küfer hölzerne, wasserundurchlässige Behälter gebaut, die meist eine sehr lange Lebensdauer hatten. Heute sind Waschtröge, Bütten jeder Art sowie auch Weinfässer in der Regel aus Kunststoffen oder Edelstahl gefertigt; nur noch wenige Küfer sind übrig geblieben. |
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© 2000 Peter Wanner M.A. |